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Will Graham(Hugh Dancy)是一名颇有天赋的才能的犯罪分析师，正相助联邦调查局追踪一名连环杀手。Will独特的思维方式令其具备惊人的「情感影响力」，很多人甚至将这种能力解读为「移情术」。即便面对精神变态者，Will的能力照旧有效——因为他时常清楚该如何让对方跟着本人的节奏走。但他正在追踪的这名杀手和所有人都不同——他的思想就像被黑色的迷雾所笼罩，即便Will也无法看透其中的奥妙。于是Will向全美国最顶尖的精神病学专家Hannibal Lecter求助，希望他能有办法对付这个难缠的对手。Will和Hannibal两个怪才组成了「黄金团队」，这个世界几乎上没有任何坏蛋能从他们的眼皮底下逃脱…… 观众知道Hannibal是个连环杀手，但是Will完全被蒙在鼓里。在第1集中，联邦调查局起初调查一名大学女生的失踪案，负责主管该案的联邦调查局行为科学部负责人Jack Crawford探员(Laurence Fishburne)邀请对连环杀手的心理世上有独特见解的犯罪分析专家Will Graham(Hugh Dancy)加盟他的团队。Jack自知他无法独立完成「顾问」岗位，于是拉来了机智绝顶的精神病学专家Hannibal Lecter医生(Mads Mikkelsen)。谁也没有料到，这位Lecter医生不仅是全美国最「成功」的连环杀手，还是一个不折不扣的食人恶魔。当一名模仿犯罪者在次犯案时，Will和Hannibal明确联手追踪凶手。
Graham正式变为FBI的特别调查员，并起初帮助Jack Crawford和BAU小组(行为分析组)寻找一名将受害人活埋的变态凶手——不仅如此，他还在埋受害人的土地上种蘑菇(本质上就是拿受害人的身体当「肥料」)!在心理治疗过程中，Hannibal利用Will对Abigail的责任感逐渐取得了Will的信任，况且诱使Will敞开心扉说出了杀死Hobbs的真实感受。与此相同，Freddie Lounds不停打探BAU调查组掌握的信息。Will Graham虽然对杀人犯的内心世上深有研究，但是在首集故事发生之前，他从来没有杀过人。不出意料，在首集故事发生之后，他的上司命令他接受心理评估。由谁来对他进行评估?当然是Hannibal Lecter，不然还会有谁?
Jack得出一个结论：Abigail(Kacey Rohl)参与了其父亲Garret Jacob Hobbs(Vladimire Cubrt)所犯下的连环谋杀案。尽管Alana Bloom（卡洛琳·达芙娜）医生提出了反对意见，但是在Hannibal的支持下，Abigail被护送回明尼苏达州。在这里，她察觉了许多针对她和她的家人的敌意行为。更糟的是，一个模仿作案者杀害了Abigail的一个朋友。Hannibal建议他们藏起尸体以保护Abigail——但隐瞒秘密是要付出代价的。
因为第4集涉及敏感话题(未成年人杀害未成年人)，NBC明确不正式播出第4集，而是将第4集的主要内容转化成多个短片以「网络剧」的形式播出，你可在NBC的官网或NBC的Youtube频道点播这些视频。
Will Graham和BAU调查组起初追踪另一名连环杀手。这名凶犯的主要作案特点是：将受害人的后背切开，割下肉条装饰成「天使的羽翼」，使受害人从正面看起来像个天使。重头回到一线岗位让Will感到了沉重的心理压力，他的精神状态也将面临巨大考验，Hannibal明确抓住机会在Will和Jack Crawford之间制造分歧。与此相同，Jack 与妻子Bella(Gina Torres)的关联越来越疏远，Bella明确聘请Hannibal当本人的心理医生。事情的真相是……Bella察觉本人快要死了，她不知道该怎么办。Beverly希望和Will建立私人联络。
昔日同事Chilton医生（Raul Esparza）与Jack和Alana取得联系，称他们已经抓住了臭名昭著的「切萨皮克开膛手」（The Chesapeake Ripper）。不久之后，Chilton医生的一名病人便犯下一起谋杀案，作案手法与「切萨皮克开膛手」十分相像（模仿作案）。调查组认为真正的开膛手应该是一名外科医生，并且仍然在逃——因为Jack以前的门生Miriam（安娜·克鲁姆斯基）成了开膛手的下一个作案目标。可能同时失去Miriam和妻子的痛苦让Jack不由自主地向Hannibal打开话匣子。
BAU调查组接手一起新案件，受害人都被取走了某个器官。Jack认为切萨皮克开膛手（Chesapeake Ripper）可能再次出现，但Will坚信受害人之死只是一系列非法活体器官摘取行为出现意外而导致的后果。与此同时，Will一直被奇怪的恶梦困扰——他梦见自己是Abigail的父亲！Alana Bloom渐渐落入Hannibal的诱惑陷阱中，而Hannibal也开始去见他自己的心理医生Bedelia Du Maurier（Gillian Anderson）。演员在解释Hannibal与其心理医生Bedelia的关系时这样说：他们的关系非常奇怪，有时让人难以理解。Bedelia多年前遇到一些可怕的事情，导致她「提前退休」。Hannibal可能和她的那些遭遇有关，但也可能无关。Bedelia是个聪明的女人，她和Hannibal都有各自的秘密，也有共同的秘密。
又有新的命案发生了,这次是一个乐团的成员遇害.凶手用极其残酷的手法,把受害者的喉咙割掉,插入琴弦,做成了一个人体乐器安放在舞台的中央.汉尼拔通过他的患者认识了tobias,tobias是个疯狂的乐器爱好者人,他们一样拥有不可告人的可怕癖好
BAU调查组追踪一个恶心的连环杀手:他杀死受害人,又将受害人的尸体从坟墓中挖出来做成一个图腾柱,仿佛他们是他的「战利品」.当Nick的尸体被人发现之后,Jack和Alana质问Abigail是否对他的死知情.Nick的尸体再次出现给Will带来某种启发,他对Abigail隐瞒的秘密有了新的想法,而Hannibal则竭力怂恿Will保留自己的一些秘密.
一起谋杀案中的两名受害人被凶手以同种手法毁容——他们的脸被「绘」成了「格拉斯哥笑脸」.Will第一次在犯罪现场失去控制,不仅弄乱了现场,而且还幻想自己犯下了第一起谋杀案.核磁共振检查显示他患上了严重的脑炎,但Hannibal威胁他的主治医师Sutcliffe不准说真话,只能告诉Will「他一切都好」.
